La disinfezione ha lo scopo di controllare il rischio di infezione per persone o di contaminazione di oggetti e ambienti. E’ un’operazione che mira a ridurre tramite uccisione, inattivazione od allontanamento, la maggior quantità di microrganismi quali:
- batteri
- virus
- funghi
- protozoi
- spore
Il concetto di disinfezione se applicato a superfici e ambienti assume un significato diverso riguardo alla sterilizzazione; infatti per sterilizzazione s’intende l’insieme di tecniche volte all’eliminazione e/o inattivazione totale di qualsiasi forma vivente, compresi virus e spore e nematodi. Con disinfezione invece ci si riferisce a un processo circoscritto alle specie patogene.
Per un ambiente sano è raccomandato eseguire operazioni di prevenzione e controllo.
